Susipažink su #CAPSULEmuse Laura Čepukaite, kuri drauge su vyru kuria verslą, augina tris dukras, daug keliauja ir meistriškai laviruoja tarp bazinės ir puošnios spintos elementų.
Laura, kaip norėtum save pristatyti?
Esu Laura Čepukaitė. Supratau, kad svajonės pildosi, kai tik žinai ko nori. Prieš devynerius metus mečiau darbą biure ir bandžiau suprasti, ką iš tikrųjų noriu veikti gyvenime.
Kai atėjo atsakymas, kad tai – aistra maistui, viskas pasikeitė. Šiuo metu kartu su vyru valdome keletą restoranų, taip pat privačią kulinarijos akademiją, kurioje ruošiame profesionalius šefus, organizuojame kulinarijos kursus mėgėjams, organizuojame renginius gastronomijos tema.
Panašu, kad maistas, skirtingų skonių paieškos tavo gyvenime užima tikrai svarbią vietą.
Tikrai taip!
Kartu su vyru daug keliaujame, dažnai kelionės tikslas – tiesiog aplankyti restoranus. Per pastaruosiu aštuonerius metus jau aplankėme 90 Michelin žvaigždutėmis įvertintų restoranų įvairiose pasaulio šalyse.
Šios patirtys mums prilygsta ėjimui į teatrą: juk mes ne šiaip valgome, o kiekvieną kartą gauname naują patirtį, ragaudami įvairius skonių derinius bei pažindami skirtingas kulinarines kultūras per maistą.
Laura, kaip tavo spinta atliepia tavo gyvenimo būdą ir veiklas?
Kadangi senokai nebedirbu ofise, mano stilius – mano nuotaika. Neturiu jokių įpareigojimų. Mėgstu spalvas, o juodus drabužius palieku vakarui.
Mano rytas prasideda nuo vaikų vežiojimo į mokyklą, sporto, tad dienos metu didžiausią dėmesį skiriu patogumui.
Vakarui, restoranams, teatrui ar koncertui renkuosi ką nors puošnaus.
Gastronominėms kelionėms su vyru turiu atskirą skyrių spintoje ir keliaudama visuomet įsidedu vieną arba dvi eilutes smart casual arba puošnesnių drabužių.
Kaip keitėsi tavo požiūris į asmeninį stilių ir aprangą bėgant metams?
Pastebiu, kad bėgant metams daiktų turiu mažiau, labiau vertinu kokybę. Rudenį ir pavasarį iš esmės atnaujinu garderobą naujais daiktai. Beje, daugumą drabužių, batus, rankines, bižuteriją man perka vyras. Pasitikiu jo skoniu ir mėgaujuosi, kad man nereikia vaikščioti po parduotuves ar ieškoti drabužių internetinėse parduotuvėse.
Aš pastebiu, kad bėgant metais turiu mažiau daiktų ir daug labiau vertinu kokybę.
.jpg)
Panašu, kad gyveni intensyvų, įdomų gyvenimą. Kaip spėji suderinti darbus, šeimos gyvenimą ir laiką sau?
Jeigu nori turėti laiko – turi mokėti planuoti. Kadangi auginame tris dukras, iš anksto planuojame keliones su vaikais, keliones dviese, ir laiką sau.
Man geriausias laikas sau – knygų skaitymas, sportas, popiečio miegas, grojimas pianinu ar tiesiog muzikos klausymas.
Gyvenimas – tai balansas tarp rutinos, pareigų ir gebėjimo gyventi šiandien.
